Банкетное меню
Банкетное меню ресторана «Ария»
Холодные закуски
Блюдо | Цена |
---|---|
Ассорти из мясных деликатесов (язык говяжий, буженина, ростбиф, зелень) 220 гр. | 650 р. |
Сырная тарелка (Дор блю, пармезан, песто, гауда, мед,орехи) 200 / 90 гр. | 600 р. |
Овощная тарелка 380 гр. (перец, огурец, помидор, редис) | 400 р. |
Рыбное ассорти (Семга с/с, лосось х/к, палтус х/к, лимон, маслины, зелень) 230 гр. | 1000 р. |
Сельдь с картофелем 270 гр. | 450 р. |
Телячий язык с хреном и горчицей 210 гр. | 730 р. |
Рулетики из баклажана 250 гр. | 400 р. |
Рулетики из ветчины 250 гр. | 350 р. |
Рулет из семги с рукколой 230 гр. | 800 р. |
Рулет из семги в лаваше 350 гр. | 900 р. |
Маринованные грибочки 200 гр. | 450 р. |
Мини тост: | |
- с семгой 100 гр | 350 р. |
- с икрой 50 гр | 380 р. |
Рыбное ассорти с икрой (палтусх/к, лосось с/с, тарталетки с икрой) 270 гр. | 1250 р. |
Ассорти солений 350 гр. | 350 р. |
Семга шеф –посола с тостами и маслом 190 гр. | 800 р. |
Рулет из лаваша с вялиными томатами и свежим огурцом 300 гр. | 400 р. |
Салаты
Блюдо | Цена |
---|---|
«Цезарь» с курицей (салат «Ромен», сочное куриное филе, пармезан, фирменный соус, гренки, помидоры «черри») 230 гр. | 500 р. |
«Цезарь» с креветками (салат «Ромен», королевские креветки, фирменный соус, гренки, помидоры «черри») 230 гр. | 600 р. |
«Цезарь» с лососем и креветками 220 гр. | 700 р. |
«Греческий» 230 гр. | 350 р. |
Салат с жареными баклажанами и сыром Фета 180 гр. | 400 р. |
Салат «Царский» с копченой курицей, грибами и сыром 200 гр. | 320 р. |
Микс салат со свежими овощами, с говядиной в соусе «Свит чили» 190 гр. | 700 р. |
«Мясное изобилие» (Буженина, язык говяжий, куриное филе, перец болгарский, яйцо) 210 гр. | 380 р |
С ростбифом (Микс салат, ростбиф, помидор свежий, вешенки, кунжут) 230 гр. | 700 р. |
«Оливье» (На выбор: ветчина, курица) 200 гр. | 330 р. |
«Оливье с говядиной» 200 гр. | 380 р. |
Из печеной свеклы с брынзой (Руккола, кедровые орешки, свекла, брынза, заправка) 180 гр. | 350 р. |
Салат с куриной печенью и белыми грибами (Микс салат, куриная печень, белые грибы, заправка) 260 гр. | 500 р. |
Микс салат с морепродуктами 180 гр. | 670 р. |
Салат «Ганзейский» 200гр. | 600 р. |
Салат с черносливом ,курицей и грецким орехом 180 гр. | 350 р. |
Горячие закуски
Блюдо | Цена |
---|---|
Жюльен с курицей и грибами 150 гр. | 300 р. |
Жюльен из морепродуктов 150 гр. | 500 р. |
Горячее ассорти сыров с клюквенным соусом 180/50 гр | 400 р. |
Буженина, запеченная с соусом 200/50 гр. | 550 р. |
Мини-шашлычки из курицы 200 гр. | 350 р. |
Мини-шашлычки из свинины 200 гр. | 450 р. |
Мини-шашлычки из семги с цуккини 250 гр. | 880 р. |
Стерлядь запеченная | |
Молочный поросенок (Фаршированный или запеченный) | |
Треска темпура с соусом «Тар-тар» 300 гр. | 500 р. |
Курочка темпура со сливочно-чесночным соусом 300 гр. | 480 р. |
Баклажаны Пармиджано 300 гр. | 450 р. |
Креветки Батерфляй 150/100 гр. | 700 р. |
Горячие блюда из мяса
Блюдо | Цена |
---|---|
Стейк из телятины с соусом «Демиглас» 200/50 гр. | 1050 р. |
Отбивные из свинины с соусом из лесных грибов 180/50 гр. | 600 р. |
Куриное филе в соусе «Терияки» 250 гр. | 500 р. |
Буженина с брусничным соусом 170\50 гр. | 650 р. |
Горячие блюда из рыбы
Блюдо | Цена |
---|---|
Стейк из семги с соусом «Белое вино» 170/50 гр. | 1200 р. |
Судак на подушке из овощей 200 гр. | 600 р. |
Палтус в пикантном маринаде 230 гр. | 1050 р. |
Стейк из семги с икорным соусом 170/50 гр. | 1250 р. |
Судак под сырной корочкой 200 гр. | 650 р. |
Судак в хрустящей панировке с соусом «ТАР-ТАР» 170/50гр. | 600 р. |
Гарниры
Блюдо | Цена |
---|---|
Картофель запеченный 150 гр. | 150 р. |
Овощи гриль 200 гр. | 280 р. |
Картофель «Фри» 150 гр. | 100 р. |
Картофель «Айдахо» 150 гр. | 100 р. |
Десерты
Блюдо | Цена |
---|---|
Фруктовая ваза 1 кг | 550 р. |
Фруктовая ваза с ананасом 2 кг | 1250 р. |
Напитки
Напиток | Цена |
---|---|
Морс 1 л. | 250 р. |
Сок в ассортименте 1 л. | 300 р. |
Вода в ассортименте 0.5 л. | 100 р. |
Спиртные напитки
Напиток | Цена |
---|---|
Шампанское в ассортименте 0.75 л. | 1200 р. |
Вино в ассортименте 0.75 л. | 1300 р. |
Вино столовое в ассортименте 0.75 л. | 950 р. |