Банкетное меню 

Банкетное меню ресторана «Ария»

Холодные закуски

Блюдо Цена
Ассорти из мясных деликатесов (Язык говяжий, буженина, куриный рулет, ростбиф, зелень) 280 гр. 550 р.
Сырная тарелка (Дор блю, пармезан, моцарелла, гауда, мед, орехи) 200 / 90гр. 420 р.
Овощная тарелка 380 гр. 300 р.
Рыбное ассорти (Семга с/с, лосось х/к, палтус х/к, лимон, маслины, зелень) 230 гр. 800 р.
Сельдь с картофелем 270 гр. 200 р.
Телячий язык с хреном и горчицей 210 гр. 530 р.
Рулетики из баклажана 250 гр. 380 р.
Рулетики из ветчины 250 гр. 330 р.
Рулет из семги с рукколой 230 гр. 550 р.
Рулет из семги в лаваше 350 гр. 700 р.
Соленые грибочки со сметаной 200 гр. 300 р.
Мини тост:
- с семгой 100 гр 150 р.
- с икрой 50 гр 170 р.

Салаты

Блюдо Цена
«Цезарь» с курицей (Микс салат, сочное куриное филе, пармезан, фирменный соус, гренки, помидоры «черри») 230 гр. 280 р.
«Цезарь» с креветками (Микс салат, королевские креветки, фирменный соус, гренки, помидоры «черри») 230 гр. 400 р.
«Греческий» 230 гр. 240 р.
С копченым лососем (Микс салат, копченый лосось, свежий огурец, помидоры «Черри», оливки, оливковое масло, лимон) 210 гр 420 р.
Салат с рукколой, креветками и кальмаром (Руккола, креветки, кальмар, свежий огурец, апельсин) 200 гр 450 р.
«Мясное изобилие» (Буженина, язык говяжий, куриное филе, перец болгарский, яйцо) 210 гр. 340 р
С ростбифом (Микс салат, ростбиф, помидор свежий, вешенки, кунжут) 230 гр. 370 р.
«Оливье» (На выбор: ветчина, курица) 200 гр. 220 р.
«Оливье с говядиной» 200 гр. 280 р.
Из печеной свеклы с брынзой (Руккола, кедровые орешки, свекла, брынза, заправка) 180 гр. 300 р.
Салат с куриной печенью и белыми грибами (Микс салат, куриная печень, белые грибы, заправка) 260 гр. 450 р.

Горячие закуски

Блюдо Цена
Жюльен с курицей и грибами 150 гр. 230 р.
Белые грибы в сметане 150 гр. 400 р.
Горячее ассорти сыров с клюквенным соусом 180/50 гр 310 р.
Буженина, запеченная с соусом 200/50 гр. 450 р.
Мини-шашлычки из курицы 200 гр. 250 р.
Мини-шашлычки из свинины 200 гр. 350 р.
Мини-шашлычки из семги с цуккини 250 гр. 580 р.
Стерлядь запеченная
Молочный поросенок (Фаршированный или запеченный)
Треска темпура с соусом «Тар-тар» 300 гр. 350 р.
Курочка темпура 300 гр. 270 р.

Горячие блюда из мяса

Блюдо Цена
Стейк из телятины 200 гр. 520 р.
Медальоны из свинины с соусом из лесных грибов 180/50 гр. 450 р.
Курочка под сливочной корочкой 230 гр. 350 р.

Горячие блюда из рыбы

Блюдо Цена
Стейк из семги с соусом «Белое вино» 170/50 гр. 630 р.
Судак фаршированный овощами соусом «Бешамель» 200 гр. 450 р.
Палтус в пикантном маринаде 230 гр. 550 р.

Гарниры

Блюдо Цена
Беби – картофель запеченный 150 гр. 100 р.
Овощи гриль 200 гр. 200 р.
Картофель «Фри» 150 гр. 90 р.
Картофель «Айдахо» 150 гр. 80 р.
Зеленый гарнир Стручковая фасоль, спаржа) 150 гр. 150 р.

Десерты

Блюдо Цена
Фруктовая ваза 1 кг 450 р.
Фруктовая ваза с ананасом 1 кг 750 р.

Напитки

Напиток Цена
Морс 1 л. 150 р.
Сок в ассортименте 1 л. 250 р.
Вода в ассортименте 0.5 л. 70 р.

Спиртные напитки

Напиток Цена
Шампанское «Российское» 0.75 л. 550 р.
Водка «Вологодская» 0.5 л. 750 р.
Вино столовое в ассортименте 0.75 л. 800 р.