Банкетное меню 

Банкетное меню ресторана «Ария»

Холодные закуски

Блюдо Цена
Ассорти из мясных деликатесов (язык говяжий, буженина, ростбиф, зелень) 220 гр. 650 р.
Сырная тарелка (Дор блю, пармезан, песто, гауда, мед,орехи) 200 / 90 гр. 600 р.
Овощная тарелка 380 гр. (перец, огурец, помидор, редис) 400 р.
Рыбное ассорти (Семга с/с, лосось х/к, палтус х/к, лимон, маслины, зелень) 230 гр. 1000 р.
Сельдь с картофелем 270 гр. 450 р.
Телячий язык с хреном и горчицей 210 гр. 730 р.
Рулетики из баклажана 250 гр. 400 р.
Рулетики из ветчины 250 гр. 350 р.
Рулет из семги с рукколой 230 гр. 800 р.
Рулет из семги в лаваше 350 гр. 900 р.
Маринованные грибочки 200 гр. 450 р.
Мини тост:
- с семгой 100 гр 350 р.
- с икрой 50 гр 380 р.
Рыбное ассорти с икрой (палтусх/к, лосось с/с, тарталетки с икрой) 270 гр. 1250 р.
Ассорти солений 350 гр. 350 р.
Семга шеф –посола с тостами и маслом 190 гр. 800 р.
Рулет из лаваша с вялиными томатами и свежим огурцом 300 гр. 400 р.

Салаты

Блюдо Цена
«Цезарь» с курицей (салат «Ромен», сочное куриное филе, пармезан, фирменный соус, гренки, помидоры «черри») 230 гр. 500 р.
«Цезарь» с креветками (салат «Ромен», королевские креветки, фирменный соус, гренки, помидоры «черри») 230 гр. 600 р.
«Цезарь» с лососем и креветками 220 гр. 700 р.
«Греческий» 230 гр. 350 р.
Салат с жареными баклажанами и сыром Фета 180 гр. 400 р.
Салат «Царский» с копченой курицей, грибами и сыром 200 гр. 320 р.
Микс салат со свежими овощами, с говядиной в соусе «Свит чили» 190 гр. 700 р.
«Мясное изобилие» (Буженина, язык говяжий, куриное филе, перец болгарский, яйцо) 210 гр. 380 р
С ростбифом (Микс салат, ростбиф, помидор свежий, вешенки, кунжут) 230 гр. 700 р.
«Оливье» (На выбор: ветчина, курица) 200 гр. 330 р.
«Оливье с говядиной» 200 гр. 380 р.
Из печеной свеклы с брынзой (Руккола, кедровые орешки, свекла, брынза, заправка) 180 гр. 350 р.
Салат с куриной печенью и белыми грибами (Микс салат, куриная печень, белые грибы, заправка) 260 гр. 500 р.
Микс салат с морепродуктами 180 гр. 670 р.
Салат «Ганзейский» 200гр. 600 р.
Салат с черносливом ,курицей и грецким орехом 180 гр. 350 р.

Горячие закуски

Блюдо Цена
Жюльен с курицей и грибами 150 гр. 300 р.
Жюльен из морепродуктов 150 гр. 500 р.
Горячее ассорти сыров с клюквенным соусом 180/50 гр 400 р.
Буженина, запеченная с соусом 200/50 гр. 550 р.
Мини-шашлычки из курицы 200 гр. 350 р.
Мини-шашлычки из свинины 200 гр. 450 р.
Мини-шашлычки из семги с цуккини 250 гр. 880 р.
Стерлядь запеченная
Молочный поросенок (Фаршированный или запеченный)
Треска темпура с соусом «Тар-тар» 300 гр. 500 р.
Курочка темпура со сливочно-чесночным соусом 300 гр. 480 р.
Баклажаны Пармиджано 300 гр. 450 р.
Креветки Батерфляй 150/100 гр. 700 р.

Горячие блюда из мяса

Блюдо Цена
Стейк из телятины с соусом «Демиглас» 200/50 гр. 1050 р.
Отбивные из свинины с соусом из лесных грибов 180/50 гр. 600 р.
Куриное филе в соусе «Терияки» 250 гр. 500 р.
Буженина с брусничным соусом 170\50 гр. 650 р.

Горячие блюда из рыбы

Блюдо Цена
Стейк из семги с соусом «Белое вино» 170/50 гр. 1200 р.
Судак на подушке из овощей 200 гр. 600 р.
Палтус в пикантном маринаде 230 гр. 1050 р.
Стейк из семги с икорным соусом 170/50 гр. 1250 р.
Судак под сырной корочкой 200 гр. 650 р.
Судак в хрустящей панировке с соусом «ТАР-ТАР» 170/50гр. 600 р.

Гарниры

Блюдо Цена
Картофель запеченный 150 гр. 150 р.
Овощи гриль 200 гр. 280 р.
Картофель «Фри» 150 гр. 100 р.
Картофель «Айдахо» 150 гр. 100 р.

Десерты

Блюдо Цена
Фруктовая ваза 1 кг 550 р.
Фруктовая ваза с ананасом 2 кг 1250 р.

Напитки

Напиток Цена
Морс 1 л. 250 р.
Сок в ассортименте 1 л. 300 р.
Вода в ассортименте 0.5 л. 100 р.

Спиртные напитки

Напиток Цена
Шампанское в ассортименте 0.75 л. 1200 р.
Вино в ассортименте 0.75 л. 1300 р.
Вино столовое в ассортименте 0.75 л. 950 р.