Банкетное меню
Банкетное меню ресторана «Ария»
Холодные закуски
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Ассорти из мясных деликатесов (Язык говяжий, буженина, куриный рулет, ростбиф, зелень) 280 гр. | 550 р. |
| Сырная тарелка (Дор блю, пармезан, моцарелла, гауда, мед, орехи) 200 / 90гр. | 420 р. |
| Овощная тарелка 380 гр. | 300 р. |
| Рыбное ассорти (Семга с/с, лосось х/к, палтус х/к, лимон, маслины, зелень) 230 гр. | 800 р. |
| Сельдь с картофелем 270 гр. | 200 р. |
| Телячий язык с хреном и горчицей 210 гр. | 530 р. |
| Рулетики из баклажана 250 гр. | 380 р. |
| Рулетики из ветчины 250 гр. | 330 р. |
| Рулет из семги с рукколой 230 гр. | 550 р. |
| Рулет из семги в лаваше 350 гр. | 700 р. |
| Соленые грибочки со сметаной 200 гр. | 300 р. |
| Мини тост: | |
| - с семгой 100 гр | 150 р. |
| - с икрой 50 гр | 170 р. |
Салаты
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| «Цезарь» с курицей (Микс салат, сочное куриное филе, пармезан, фирменный соус, гренки, помидоры «черри») 230 гр. | 280 р. |
| «Цезарь» с креветками (Микс салат, королевские креветки, фирменный соус, гренки, помидоры «черри») 230 гр. | 400 р. |
| «Греческий» 230 гр. | 240 р. |
| С копченым лососем (Микс салат, копченый лосось, свежий огурец, помидоры «Черри», оливки, оливковое масло, лимон) 210 гр | 420 р. |
| Салат с рукколой, креветками и кальмаром (Руккола, креветки, кальмар, свежий огурец, апельсин) 200 гр | 450 р. |
| «Мясное изобилие» (Буженина, язык говяжий, куриное филе, перец болгарский, яйцо) 210 гр. | 340 р |
| С ростбифом (Микс салат, ростбиф, помидор свежий, вешенки, кунжут) 230 гр. | 370 р. |
| «Оливье» (На выбор: ветчина, курица) 200 гр. | 220 р. |
| «Оливье с говядиной» 200 гр. | 280 р. |
| Из печеной свеклы с брынзой (Руккола, кедровые орешки, свекла, брынза, заправка) 180 гр. | 300 р. |
| Салат с куриной печенью и белыми грибами (Микс салат, куриная печень, белые грибы, заправка) 260 гр. | 450 р. |
Горячие закуски
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Жюльен с курицей и грибами 150 гр. | 230 р. |
| Белые грибы в сметане 150 гр. | 400 р. |
| Горячее ассорти сыров с клюквенным соусом 180/50 гр | 310 р. |
| Буженина, запеченная с соусом 200/50 гр. | 450 р. |
| Мини-шашлычки из курицы 200 гр. | 250 р. |
| Мини-шашлычки из свинины 200 гр. | 350 р. |
| Мини-шашлычки из семги с цуккини 250 гр. | 580 р. |
| Стерлядь запеченная | |
| Молочный поросенок (Фаршированный или запеченный) | |
| Треска темпура с соусом «Тар-тар» 300 гр. | 350 р. |
| Курочка темпура 300 гр. | 270 р. |
Горячие блюда из мяса
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Стейк из телятины 200 гр. | 520 р. |
| Медальоны из свинины с соусом из лесных грибов 180/50 гр. | 450 р. |
| Курочка под сливочной корочкой 230 гр. | 350 р. |
Горячие блюда из рыбы
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Стейк из семги с соусом «Белое вино» 170/50 гр. | 630 р. |
| Судак фаршированный овощами соусом «Бешамель» 200 гр. | 450 р. |
| Палтус в пикантном маринаде 230 гр. | 550 р. |
Гарниры
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Беби – картофель запеченный 150 гр. | 100 р. |
| Овощи гриль 200 гр. | 200 р. |
| Картофель «Фри» 150 гр. | 90 р. |
| Картофель «Айдахо» 150 гр. | 80 р. |
| Зеленый гарнир Стручковая фасоль, спаржа) 150 гр. | 150 р. |
Десерты
| Блюдо | Цена |
|---|---|
| Фруктовая ваза 1 кг | 450 р. |
| Фруктовая ваза с ананасом 1 кг | 750 р. |
Напитки
| Напиток | Цена |
|---|---|
| Морс 1 л. | 150 р. |
| Сок в ассортименте 1 л. | 250 р. |
| Вода в ассортименте 0.5 л. | 70 р. |
Спиртные напитки
| Напиток | Цена |
|---|---|
| Шампанское «Российское» 0.75 л. | 550 р. |
| Водка «Вологодская» 0.5 л. | 750 р. |
| Вино столовое в ассортименте 0.75 л. | 800 р. |
